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Guajillo Paste

Guajillo Paste
2,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)

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Chile Guajillo Paste wird hergestellt aus getrockneten, in Öl gerösteten Chiles. Die Zutaten... mehr
Produktinformationen "Guajillo Paste"

Chile Guajillo Paste wird hergestellt aus getrockneten, in Öl gerösteten Chiles. Die Zutaten der Chile Guajillo Paste sind alle aus gentechnikfreien Produkten. Die Guajillo Paste ist ein fertiges Produkt zum Verfeinern und Würzen von Soßen und Gerichten. Je nach Menge Chile Paste kann die Schärfe beliebig abgestimmt werden.

Nopales en Guajillo Paste

Eine Zwiebel schälen, fein schneiden und in einem Bräter mit Olivenöl glasig dünsten. Die Guajillo Paste zu den Zwiebeln fügen und mit dem Sud der Nopales zu einer Sämigen Sauce verdünnen. Die Nopales Enteros in mundgerechte  Stücke schneiden und zu der Sauce fügen und erwärmen. Mit Salz abschmecken und wenn es etwas schärfer sein soll mit Chile Piquin oder Chile Catarina nachwürzen.

Dazu passt ein Hackbraten oder Frikadellen.

 

Inhalt: 250g
Zutaten: Guajillo Chile 86,7 %, Distel- und Sonnenblumenöl, Zwiebel, Salz, Knoblauch, Zucker, Hefeextrakt, Zitronensäure, Kaliumsorbat 0,1 %.
Ursprungsland: Mexiko

 

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