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Winterhäuser Strasse 79
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97084 Würzburg / Heidingsfeld

Huitlacoche

Huitlacoche
4,75 € * 8,60 € * (44,77% gespart)
Inhalt: 453 Gramm (1,05 € * / 100 Gramm)

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  • 740
Huitlacoche auch Cuitlacoche von Sabormex ist ein Maispilz auch als Maistrüffel bekannt.... mehr
Produktinformationen "Huitlacoche"

Huitlacoche auch Cuitlacoche von Sabormex ist ein Maispilz auch als Maistrüffel bekannt. Huitlacoche ist ein schwarzer Maispilz in Salzwasser gekocht und mit Zwiebel und Zitronensäure abgeschmeckt. Huitlacoche ist in der mexikanischen Küche eine Spezialität die immer seltener zu finden ist. Huitlacoche wird von Hand von den Maiskolben gelesen und dann für die Verwendung zubereitet.

Der Maispilz ist ein Maisbeulenbrand und wird nur in Mexico gezüchtet. Huitlacoche wird hauptsächlich im Osten Mexicos geerntet und als Füllung von Tortillas, Empanadas, Maistortillaauflauf und als Cremesuppe verwendet. 


Inhalt: 453g
Zutaten: Mais 78,85 %, Zwiebel, Rapsöl, Wasser, Salz, Zitronensäure, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat
Ursprungsland: Mexico

 

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Kundenbewertungen für "Huitlacoche"
24.01.2020

Delicious, recommended!

Almost as good as fresh huitlacoche. Try it!!

27.11.2017

Huitlacoche ist ein Muss in der Mexiaknischen Küche. Super gut in Quesadillas oder als Füllung für Tamales

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