Mole Rojo Almendrado Estilo Puebla 210 g

Mole Rojo La Mestiza ist eine Gewürzmischung in Pastenform aus Chiles, Nüssen und Schokolade. Mole ist Grundlage für das mexikanische Nationalgericht Mole Poblano. Mole Rojo Almendrado Estilo Puebla en Pasta ist ein Produkt von La Mestiza aus Mexico City. Die Mole ist pikant bis scharf mit einer ausgewogenen Mischung von Nüssen, Gewürzen und Schokolade. Für die Molo Rojo werden rote Chiles wie z.B. Chile Guajillo, Chile Pulla, Chile de Arbol etc. verwendet um der Mole die rote Farbe zu geben, es sind keine Farbstoffe enthalten.

Mole gibt es in vielen Variationen und Geschmacksrichtungen so dass keine Sauce der anderen gleicht. Die drei bekanntesten Mole kommen aus Puebla dem Geburtsort der Mole, Oaxaca der Stadt der vier Moles und San Pedro Atocpan.

Mole mit Reis und Hähnchen ist zum Nationalgericht Mole Poblano geworden, das über alle Grenzen Mexicos bekannt ist und seinen Ursprung in einem Kloster in Puebla hat. Mole en Pasta wird wie Mole en Polvo mit Hühnerfond angerührt und erwärmt.

Inhalt: 210 g
Allergikerhinweis: Das Produkt enthält Weizenmehl (Gluten), Erdnüsse, Sesam, Mandeln und Sojaöl.
Zutaten: Chiles 27%, Erdnüsse 13%, Sesam, Mandeln, Maismehl, Semmelbrösel und Kekse ( Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Maissirup, Jodsalz, Backtriebmittel Natriumbicarbonat, Soja-Lecithin) Rosinen, Schokolade, Gewürze, Jodsalz, hydrogenisertes planzliches Soja, Konservierungstoff Zitronensäure.
Ursprungsland: Mexiko