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Maistortillas aus weißem Maismehl Ø 15 cm, 20 St. (gentechnikfrei)

Maistortillas aus weißem Maismehl Ø 15 cm, 20 St. (gentechnikfrei)
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3,50 € *
Inhalt: 20 Stück (0,18 € * / 1 Stück)

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Dieser Artikel erscheint am 24. Juli 2018

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Original Maistortillas in Mexico hergestellt für mercado mexicano. Die Maistortillas Mexicana... mehr
Produktinformationen "Maistortillas aus weißem Maismehl Ø 15 cm, 20 St. (gentechnikfrei)"

Original Maistortillas in Mexico hergestellt für mercado mexicano. Die Maistortillas Mexicana mit einem Durchmesser von 15 cm werden aus weißem, gentechikfreiem, nixtamalisiertem Maismehl hergestellt. Die Tortillas sind vakuumverpackt und können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Für Tostadas werden die frischen Maistortillas einfach auf dem Backblech im Backofen bei geringer Wärmezufuhr getrocknet.

Maistortillas sind das tägliche Brot der Mexikaner. Fast zu jedem Gericht werden in Mexico Tortillas aus Mais gereicht wie bei uns Brot oder Baguette. In der mexikanischen Küche werden Maistortillas für die Zubereitung vieler traditioneller Gerichte, wie z. B. Taco al Pastor, Huevos Rancheros, Huevos Divorciados, Flautas etc. verwendet. Maistortillas werden noch heute in vielen kleinen Tortillerias hergestellt oder man kann Sie ebenfalls in allen Supermärkten kaufen. Auch in unserem Webshop können Sie verschiedene Sorten Maistortillas kaufen.

Viele Hausfrauen stellen Ihre Tortillas auch noch selber her indem Sie unser gutes, gentechnikfreies Maismehl (Masa Harina Minsa) kaufen. Die Herstellung erfolgt durch das Vermengen von Maismehl und Wasser, jedoch hat jede Mexikanerin ihr eigenes geheimes Rezept zur Herstellung der Tortillas. Aus dem  Maisteig werden runde Kügelchen geformt und dann mit Hilfe der Tortillera oder Tortillapresse zu einem dünnen und runden Mais-Fladen gepresst. Anschließend werden diese Fladen im Comal oder einer gusseisernen Pfanne ohne Öl gebacken. Zum Warmhalten oder auch zum Erwärmen werden die Tortillas in einem Tortillero Thermico aufbewahrt und am Tisch serviert. Den Tortillero Thermico aus weisem Kunststoff kann man in unserem Shop kaufen.

Ausgeliefert werden diese Maistortillas vakuumverpackt. Das Haltbarkeitsdatum (MHD) ist der Packung zu entnehmen

 

Inhalt: 20 Stück
Zutaten: Maismehl 62%, Wasser 38%, Zitronensäure, Konservierungsstoff: Natriumpropionat und Kaliumsorbat
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
Allergikerhinweis: Die Maistortillas enthalten kein Weizenmehl und sind Glutenfrei.
Ursprungsland: Mexico

 

 

 

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