Maistortillas zum Fritieren aus gelbem Mais, 15 cm, 30 St. (gentechnikfrei)

Original dünne Maistortillas zum Fritieren in Mexico hergestellt für mercado mexicano. Die Maistortillas Tastochip´s mit einem Durchmesser von 15 cm werden aus gelbem, gentechikfreiem, nixtamalisiertem Mais hergestellt. Für Tostadas werden die frischen Maistortillas einfach auf dem Backblech im Backofen bei geringer Wärmezufuhr getrocknet oder in Öl fritiert.  Die Tortillas sind vakuumverpackt und können ungeöffnet bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen der Packung erleben Sie den frischen Duft des gekochten Maises wie in Mexico. 

• Gentechnikfrei, ohne Konservierungsstoffe
  
• glutenfrei, allergenfrei
• lange Haltbarkeit bei Zimmertemperatur
• Fertig zum Fritieren
• hergestellt aus gekochtem, nixtamalisiertem Maismehl

Viele Hausfrauen stellen Ihre Tortillas auch noch selber her indem Sie unser gutes, gentechnikfreies Maismehl (Masa Harina San Blas) kaufen. Die Herstellung erfolgt durch das Vermengen von Maismehl und Wasser, jedoch hat jede Mexikanerin ihr eigenes geheimes Rezept zur Herstellung der Tortillas. Aus dem  Maisteig werden runde Kügelchen geformt und dann mit Hilfe der Tortillera oder Tortillapresse zu einem dünnen und runden Mais-Fladen gepresst. Anschließend werden diese Fladen im Comal oder einer gusseisernen Pfanne ohne Öl gebacken. Zum Warmhalten oder auch zum Erwärmen werden die Tortillas in einem Tortillero Thermico aufbewahrt und am Tisch serviert. Den Tortillero Thermico aus weisem Kunststoff kann man in unserem Shop kaufen.

Ausgeliefert werden diese Maistortillas vakuumverpackt. Das Haltbarkeitsdatum (MHD) ist der Packung zu entnehmen

Inhalt: 30 Stück
Zutaten: Mais 62%, Wasser, Olivenöl.
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen
Allergikerhinweis: Die Maistortillas enthalten kein Weizenmehl und sind Glutenfrei.
Ursprungsland: Mexico