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- Artikel-Nr.: 591




Salsa Chipotle Estilo Veracruz von Cocina Mestiza ist eine typische Sauce aus dem Bundesland Veracruz am Golf von Mexico.
Chile Chipotle sind geräucherte Chile Serranos oder Jalapeños auch bekannt als Cuaresmenos. Im prehispanischen Mexiko nannten sie die Einheimischen Tzipoctil. Das Rezept dieser Sauce von Cocina Mestiza ist angelehnt an alte Traditionen aus dem Bundesland Veracruz. Der besondere Geschmack kommt durch die Kombination aus dem scharfen, rauchigen Aroma der Chiles Chipotles mit einer süßen Note der Piloncillos (unraffinierter Rohrzucker), Tomatillos, Zwiebeln und Karotten zustande. Diese Salsa eignet sich sehr gut zu Taquitos alller Art und Quesadillas. Wer es gerne scharf mag, kann diese Salsa auch zum Dippen von Tortillachips zur Hand nehmen.
Inhalt: 250 g
Zutaten: Tomatillos, Apfelessig, Wasser, unraffinierter Rohrzucker, Chile Mora, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Mischung aus Mais-, Raps- und Sonnenblumenöl, Kräuter, Jodsalz, Kaliumsorbat 0,01%.
Hinweis: Ohne Farbstoffe
Ursprungsland: Mexiko
Exzellent
Ein hochwertiges Produkt, das man bisher in Deutschland nirgendwo finden konnte. Ein großartiger Import. Schön, dass man die Sauce hier bestellen kann. Sie ist jeden Cent wert!
Spitzen Salsa
schön fruchtig, der rauchige Geschmack erschlägt einen nicht.. Die Schärfe hat einen guten Kick. Trotzdem killt die Schärfe den Geschmack nicht. Ausgewogene Zusammenstellung der Zutaten. Gute Konsistenz. Nicht zu dünn, nicht zu dick.
Sehr positiv: keine künstlichen Aromen, kein zugesetzter Geschmacksverstärker, und vor Allem kein künstlicher Rauchgeschmack. Der rauchige Geschmack kommt von den geräucherten Chillies. So muß das sein.
Sehr guter Geschmack, leicht rauchig. Gut auch zum dippen für Chips!
Super Lecker
Eine unserer absoluten Lieblingssalsas! Uns hat eine solche Salsa sehr gefehlt in Deutschland und wir sind sehr glücklich, diese gefunden zu haben. Schmeckt auch super als Soße für Pizzas. Ausgewogene Fruchtigkeit und (für uns) milde Schärfe. Super als Dip oder Salsa z.B. auf Chipotle Adobe Tacos.
Sehr gut
Das Geschmack der Soße ist ganz einfach top! Ich habe schon solche Soßen in Lateinamerika probiert und es freut mich sehr, dass ich sowas hier in Deutschland kaufen kann!