Große Auswahl
Schnelle Lieferung
  • KONTAKT
  • IMPRESSUM

KONTAKT

mercado mexicano e.K.
Winterhäuser Strasse 79
97084 Würzburg / Heidingsfeld

info@mercadomexicano.de
www.mercadomexicano.de

Tel.: +49 (0)931 660 88 70
Fax: +49 (0) 931 720 82 670

IMPRESSUM

 

Informationen gemäß § 6 TDG (Telemediengesetz)


Verantwortlich für diese Website:

mercado mexicano e.K.

Winterhäuser Strasse 79
97084 Würzburg / Heidingsfeld

Tel.: 0931 / 660 88 70
Fax: 0931 / 720 82 670

E-Mail: info@mercadomexicano.de
Internet: www.mercadomexicano.de

Bankverbindung:
Sparkasse Mainfranken Würzburg
IBAN: DE47 7905 0000 0044 0143 06
SWIFT-BIC: BYLADEM1SWU

Handelsregister: Amtsgericht Würzburg HRA 5509
Steuernummer: 257/235/11278
USt.-IdNr.: DE 813967036

 

Urheberrechtshinweis
Alle auf unserer Webseite www.mercado-mexicano.de veröffentlichten Bilder,Texte, Dokumente usw. sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nicht ohne unsere vorherige Genehmigung weiter verwendet, kopiert, oder in urheberrechtlich rechtswidriger Weise abgeändert genutzt werden.

 

Inhaberin und verantwortlich für den Inhalt:
Julieta Peña de Kastner

Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle

Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle
5,75 € *
Inhalt: 0.3 Kilogramm (19,17 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

  • 599
Cocina Mestiza kombiniert bei der Salsa Agridulce de Zarzamora den säuerlichen Geschmack von... mehr
Produktinformationen "Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle"

Cocina Mestiza kombiniert bei der Salsa Agridulce de Zarzamora den säuerlichen Geschmack von Brombeeren mit dem rauchigen Aroma der Chile Chipotle. Diese Sauce eignet sich hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch und Hähnchen, als Dip zu Tortillachips und Käse, zum Abschmecken von Saucen für Braten, Salate und als Sauce zu verschiedenen Nachspeisen.

Brombeeren sind eine von mehr als 300 Sorten von Beeren die in Mexico kultiviert werden, Mexico ist einer der fünf größten Exporteure von Brombeeren.

Rezept zum Nachkochen:

Markknochen Jus mit Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle

Zutaten für 4 Portionen 

0,5 kg               Markknochen vom Rind
250 g                Gemüse bestehend aus Karotten, Knollensellerie, Lauch, Petersilie
3 EL                   Tomatenmark - 3-fach konzentriert
1 l                      Rinderfond
0,5 l                   Chianti Rotwein
5                        Nelken
1 TL                   Rote Pfefferbeeren
1 TL                   Wacholderbeeren
1 TL                   Piment ganz
5                        Lorbeerblätter
5 EL                   Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle

Die Markknochen im Backofen bei 200 °C eine halbe Stunde rösten, danach die Markknochen mit dem Öl in einen großen Topf geben Tomatenmark zufügen und anbraten. Vorsicht das Tomatenmark darf nicht schwarz werden, da es sonst bitter wird. Mit Rotwein ablöschen, Gemüse und Gewürze zugeben und aufkochen lassen. Den Rinderfond zugeben, nochmals aufkochen lassen. Die Temperatur der Kochplatte zurückschalten und den Sud 3 – 4 Stunden ohne Deckel köcheln lassen.

Nach der Garzeit die Markknochen und den Lauch mit einer Zange entfernen. Dann die Sauce mit dem Gemüse und den Gewürzen in ein feines Haarsieb schütten und das Gemüse durch den Sieb passieren.

Die Sauce über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem weiteren Verarbeiten die Fettschicht entfernen. Den Jus nun erhitzen und dann auf niedriger Stufe köcheln lassen bis der Jus sämig ist. Zum Abschmecken die Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle zufügen.

Den Jus nun zu Virginia Schinken, Rindersteak, Rinderbraten, etc servieren.

 

 

Inhalt: 300g
Zutaten: Brombeeren, Zucker, Essig, Wasser, Chipotlepaste, Gewürze, Jodsalz, Pektin, Ascorbinsäure
Ursprungsland: Mexiko

 

nf-salsa-de-agridulce-de-zarzamora-con-chipotl_500

 

Weiterführende Links zu "Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle"
14.04.2021

Tolles Rezept

danke Mercado für das Rezept. Habe es probiert zu Rinderbraten als sauce. meine Gäste waren begeistert.
werde die anderen Salsas auch probieren. danke danke

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
Cuitlacoche Sazonado Monteblanco Cuitlacoche Sazonado 420 g
Inhalt 0.327 Kilogramm (20,49 € * / 1 Kilogramm)
6,70 € *
Salsa Chimichurri Classico Escosa Chimichurri Clasico
Inhalt 0.28 Kilogramm (18,57 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro
Inhalt 225 Gramm (2,24 € * / 100 Gramm)
5,05 € *
TIPP!
Chiles Poblanos Enteros 940 g Chiles Poblanos Enteros 940 g
Inhalt 0.57 Kilogramm (10,35 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Salsa Picante de Chile de Arbol Escosa Salsa Picante de Chile de Arbol Escosa
Inhalt 225 Gramm (2,16 € * / 100 Gramm)
4,85 € *
Weiße Maistortillas Mexicans Guanajuato Maistortillas aus weißem Mais ca. 15 cm, 20 St....
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Blaue Maistortillas Mexicana Guanajuato Maistortillas aus blauem Mais ca. 15 cm, 20 St....
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Gelbe Maistortillas Mex Wraps Guanajuato Maistortillas aus gelbem Mais ca. 15 cm, 20 St....
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Salsa Agridulce de Mango Salsa Agridulce de Mango
Inhalt 0.31 Kilogramm (18,55 € * / 1 Kilogramm)
5,75 € *
TIPP!
Salsa Serrano Estilo Tampico Salsa Serrano Estilo Tampico
Inhalt 250 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
5,55 € *
Salsa Agridulce de Tamarindo Salsa Agridulce de Tamarindo
Inhalt 0.31 Kilogramm (18,55 € * / 1 Kilogramm)
5,75 € *
San Blas Maismehl für Tortillas 1000 g San Blas Maismehl für Tortillas 1000 g
Inhalt 1 Kilogramm
4,30 € *
Salsa Norteña Estilo Chihuahua 250 g Salsa Norteña Estilo Chihuahua 250 g
Inhalt 250 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
5,55 € *
Tortilla Chips dreieckig - Nacho Chips Tortilla Chips dreieckig - Nacho Chips
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,20 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
TIPP!
Cuatro Salsitas Mexicanas Cuatro Salsitas Mexicanas
Inhalt 140 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
6,30 € *
Frijoles Bayos Refritos La Morena Frijoles Bayos Refritos
Inhalt 0.44 Kilogramm (6,25 € * / 1 Kilogramm)
2,75 € *
Salsa Chipotle Estilo Veracruz Salsa Chipotle Estilo Veracruz
Inhalt 250 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
5,55 € *
Chile Ancho Entero Chile Ancho Entero
Inhalt 50 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
2,40 € *
Salsa de Chile Chipotle Lol Tun Salsa de Chile Chipotle Lol Tun
Inhalt 150 Gramm (1,63 € * / 100 Gramm)
2,45 € *
Frijoles Negros Refritos La Morena Frijoles Negros Refritos
Inhalt 0.44 Kilogramm (6,25 € * / 1 Kilogramm)
2,75 € *
Chile Guajillo Entero Chile Guajillo Entero
Inhalt 50 Gramm (4,70 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
Vollkorntortillas Vollkorntortillas aus dem ganzen Maiskorn, ca....
Inhalt 30 Stück (0,16 € * / 1 Stück)
4,70 € *
Chile Chipotles Adobados La Morena Chiles Chipotles Adobados 210 g
Inhalt 126 Gramm (2,34 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Tortilla Chips rund - Tostaditas Tortilla Chips rund - Tostaditas
Inhalt 0.45 Kilogramm (10,22 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Mole Negro aus Oaxaca Mayordomo Mole Negro Mayordomo aus Oaxaca 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (19,00 € * / 1 Kilogramm)
8,55 € *
Tomatillos Enteros 767 g Tomatillos Enteros 767 g
Inhalt 0.409 Kilogramm (14,18 € * / 1 Kilogramm)
5,80 € *
Pastor Cooking Paste Pastor Cooking Paste
Inhalt 0.32 Kilogramm (12,97 € * / 1 Kilogramm)
4,15 € *
Barbecue Chipotle Sauce Salsa BBQ Chipotle
Inhalt 0.27 Kilogramm (21,67 € * / 1 Kilogramm)
5,85 € *
Frijoles Bayos Refritos Con Adobo Y Chile Chipotle Frijoles Bayos Refritos con Adobo y Chile Chipotle
Inhalt 0.44 Kilogramm (6,70 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
Achiote Lol-Tun Achiote Lol-Tun
Inhalt 100 Gramm
2,10 € *
Salsa Picante de Chile Chipotles La Morena Salsa Picante de Chiles Chipotles La Morena
Inhalt 210 Gramm (1,12 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
TIPP!
Mole Dona Maria Mole Doña Maria en Pasta 235 g
Inhalt 235 Gramm (2,62 € * / 100 Gramm)
6,15 € *
TIPP!
Mole Rojo Especial Almendrado en Polvo 500 g Mole Rojo Especial Almendrado en Polvo 500 g
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
8,25 € *
Pozole Maíz Blanco El Mexicano Pozole Maiz Blanco 822 g
Inhalt 0.46 Kilogramm (9,78 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Chile Pasilla Entero Chile Pasilla Entero
Inhalt 50 Gramm (4,70 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
Salsa Verde 210g Herdez Salsa Mexicana Verde 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (12,62 € * / 1 Kilogramm)
2,65 € *
Maisblätter für Tamales Maisblätter für Tamales
Inhalt 30 Stück (0,17 € * / 1 Stück)
4,95 € *
Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g
Inhalt 1 Kilogramm
4,45 € *
Mexikanische Habanero Sauce Lol-Tun Salsa de Chile Habanero Rojo
Inhalt 150 Gramm (1,70 € * / 100 Gramm)
2,55 € *
TIPP!
Hoja Santa Hoja Santa
Inhalt 5 Gramm (68,00 € * / 100 Gramm)
3,40 € *
Chile Chipotle Entero Chile Chipotle Entero
Inhalt 50 Gramm (7,10 € * / 100 Gramm)
3,55 € *
Chile Morita Entero Chile Morita Entero
Inhalt 50 Gramm (4,60 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Mexikanischer Oregano Mexikanischer Oregano
Inhalt 25 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
2,25 € *
Cajeta Quemada Coronado Cajeta Quemada Coronado
Inhalt 0.31 Kilogramm (15,32 € * / 1 Kilogramm)
4,75 € *
Flor de Jamaica Flor de Jamaica
Inhalt 50 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
2,25 € *
TIPP!
Cocina Mestiza Mole Verde Almendrado Estilo Guerrero Mole Verde Almendrado Estilo Guerrero
Inhalt 210 Gramm (2,95 € * / 100 Gramm)
6,20 € *
Salsa Taquera 240g Herdez Salsa Taquera 240 g
Inhalt 0.24 Kilogramm (12,29 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
TIPP!
Salsa Serrano Estilo Tampico Salsa Serrano Estilo Tampico
Inhalt 250 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
5,55 € *
Salsa Agridulce de Mango Salsa Agridulce de Mango
Inhalt 0.31 Kilogramm (18,55 € * / 1 Kilogramm)
5,75 € *
Salsa Chipotle Estilo Veracruz Salsa Chipotle Estilo Veracruz
Inhalt 250 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
5,55 € *
Blaue Maistortillas Mexicana Guanajuato Maistortillas aus blauem Mais ca. 15 cm, 20 St....
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
Weiße Maistortillas Mexicans Guanajuato Maistortillas aus weißem Mais ca. 15 cm, 20 St....
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Salsa Taquera 453 g Salsa Taquera 453 g
Inhalt 0.453 Kilogramm (9,38 € * / 1 Kilogramm)
4,25 € *
Cilantro en Aceite de Oliva Cilantro en Aceite de Oliva
Inhalt 100 Gramm
1,95 € * 4,45 € *
Salsa Norteña Estilo Chihuahua 250 g Salsa Norteña Estilo Chihuahua 250 g
Inhalt 250 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
5,55 € *
Frijoles Bayos Refritos Con Adobo Y Chile Chipotle Frijoles Bayos Refritos con Adobo y Chile Chipotle
Inhalt 0.44 Kilogramm (6,70 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € *
TIPP!
NEU
Salsa Mexicana Verde 360 g Salsa Mexicana Verde 360 g
Inhalt 0.36 Kilogramm (9,58 € * / 1 Kilogramm)
3,45 € * 3,95 € *
Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro
Inhalt 225 Gramm (2,24 € * / 100 Gramm)
5,05 € *
Mexikanisch kochen Mexikanisch kochen
Inhalt 1 Stück
16,90 € *
Tortilla Chips rund - Tostaditas Tortilla Chips rund - Tostaditas
Inhalt 0.45 Kilogramm (10,22 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Cajeta Coro Quemada 354 g Cajeta Coro Quemada 354 g
Inhalt 0.354 Kilogramm (16,53 € * / 1 Kilogramm)
5,85 € *
TIPP!
NEU
Salsa Mexicana Casera Roja 360 g Salsa Mexicana Casera Roja 360 g
Inhalt 0.36 Kilogramm (9,58 € * / 1 Kilogramm)
3,45 € * 3,95 € *
Pastor Cooking Paste Pastor Cooking Paste
Inhalt 0.32 Kilogramm (12,97 € * / 1 Kilogramm)
4,15 € *
Salsa Agridulce de Tamarindo Salsa Agridulce de Tamarindo
Inhalt 0.31 Kilogramm (18,55 € * / 1 Kilogramm)
5,75 € *
Chile Ancho Entero Chile Ancho Entero
Inhalt 50 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)
2,40 € *
Jalapenos Nachts Verdes La Morena Chiles Jalapeños Nachos Verdes 210 g
Inhalt 126 Gramm (1,87 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
Salsa Picante de Chile Chipotle Escosa Salsa Picante de Chile Chipotle Escosa
Inhalt 220 Gramm (2,11 € * / 100 Gramm)
4,65 € *
Salsa Martajada 220 g Salsa Martajada 220 g
Inhalt 220 Gramm (1,89 € * / 100 Gramm)
4,15 € *
Salsa Casera 210g Herdez Salsa Mexicana Casera Roja 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (12,14 € * / 1 Kilogramm)
2,55 € *
Flor de Jamaica Flor de Jamaica
Inhalt 50 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
2,25 € *
TIPP!
Tequila Don Ramón Añejo Cristalino Platinium Tequila Don Ramón Añejo Cristalino Platinium
Inhalt 0.7 Liter (66,50 € * / 1 Liter)
46,55 € * 59,70 € *
Epazote en Molino Epazote en Molino
Inhalt 20 Gramm (24,75 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Papel Picado Dia de los Muertos Papel Picado Dia de los Muertos
Inhalt 1 Stück (0,00 € * / Stück)
18,95 € *
Ancho Paste Ancho Paste
Inhalt 250 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
3,25 € *
Chile Mulato Entero Chile Mulato Entero
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Chile Guajillo Entero Chile Guajillo Entero
Inhalt 50 Gramm (4,70 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g
Inhalt 1 Kilogramm
4,45 € *
San Blas Maismehl für Tortillas 1000 g San Blas Maismehl für Tortillas 1000 g
Inhalt 1 Kilogramm
4,30 € *
Salsa Picante de Chile Chipotles La Morena Salsa Picante de Chiles Chipotles La Morena
Inhalt 210 Gramm (1,12 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
Cajeta Coronado Quemada 594 g Cajeta Coronado Quemada 594 g
Inhalt 0.594 Kilogramm (14,31 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Cajeta Coro Envinada 354 g Cajeta Coro Envinada 354 g
Inhalt 0.354 Kilogramm (16,53 € * / 1 Kilogramm)
5,85 € *
Ate de Membrillo Ate de Membrillo
Inhalt 0.7 Kilogramm (5,66 € * / 1 Kilogramm)
3,96 € * 4,95 € *
Tequila Don Ramón Añejo Punta Diamante Tequila Don Ramón Añejo Punta Diamante
Inhalt 0.7 Liter (67,50 € * / 1 Liter)
47,25 € *
TIPP!
Tequila Don Ramón Reposado Cristalino Platinium Tequila Don Ramón Reposado Cristalino Platinium
Inhalt 0.7 Liter (58,79 € * / 1 Liter)
41,15 € * 51,65 € *
TIPP!
Tequila Don Ramón Añejo Limited Edition Swarovski Tequila Don Ramón Añejo Limited Edition Swarovski
Inhalt 0.7 Liter (598,57 € * / 1 Liter)
419,00 € * 499,00 € *
Zuletzt angesehen