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Artikel-Nr.: 821

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Produktinformationen "Chile Guajillo Entero"

Chile Guajillo Entero auch Chile Mirasol genannt ist ein bis ca. 20 cm langer Chile mit fruchtigem Geschmack und roter bis tiefroter Farbe. Der Chile Guajillo ist der zweithäufigst verwendete Chile in der mexikanischen Küche. Schärfestufe 4 auf der Skala von 1 -10.

Chile Guajillos werden verwendet zum Würzen und Färben von Pozole, Tamales, Chilaquiles und Fleischgerichten. Salsas mit Chile Guajillo zubereitet sind die Basis für Enchiladas aus Maistortillas, Chilaquiles Rojos, Tamales Rojos und für Fleischfüllungen von Wraps aus Weizentortillas.

Für Mole Rojo und Mole Negro werden die Chiles Guajillo ebenfalls verarbeitet.

Inhalt: 50 g
Ursprungsland: Mexico

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Kundenbewertungen für "Chile Guajillo Entero"

Von: Gast Am: 28.07.2021

Ein Traum

Herrlich milde Schärfe, super Geschmack. Hervorragend für Chilaquiles

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