Vollkorntortillas aus dem ganzen Maiskorn, ca. 15 cm (gentechnikfrei)

Tiefkühlprodukt  - 18°C . Tiefkühlware wird nicht am Donnerstag und Freitag versendet. Tiefkühlware wird ungekühlt versandt und taut während des Versandes auf. Der Versand erfolgt auf eigene Gefahr des Kunden. Nach Erhalt kühl lagern und sofort verbrauchen.

Die Vollkorn-Tortillas werden aus dem ganzen, gemahlenem Maiskorn (Vollkornprodukt) hergestellt. Die Vollkorntortillas sind bestens geeignet für Enchiladas da sie wegen der Struktur nicht so schnell durchweichen.

Für die Enchiladas die Vollkorn-Tortillas am besten in der heissen Pfanne mit Öl anbraten und dann füllen und mit Salsas servieren. Sehr gut lassen sich mit den Vollkorn-Tortillas auch Huevos Rancheros, Huevos Divorciados oder Pastel-Azteca herstellen.

Mais-Tortillas sind das tägliche Brot der Mexikaner. Fast zu jedem Gericht werden in Mexico Tortillas aus Mais gereicht wie bei uns Brot oder Baguette. In der mexikanischen Küche werden Maistortillas für die Zubereitung vieler traditioneller Gerichte, wie z. B. Taco al Pastor, Huevos Rancheros, Huevos Divorciados, Flautas etc. verwendet. Maistortillas werden noch heute in vielen kleinen Tortillerias hergestellt oder man kann Sie ebenfalls in allen Supermärkten kaufen. Auch in unserem Webshop können Sie verschiedene Sorten Maistortillas kaufen.

Ausgeliefert werden unsere Maistortillas tiefgefroren und vakuumverpackt. Der Versand erfolgt jedoch ungekühlt, auf eigene Gefahr des Kunden und ist vom Umtausch bzw. der Rückgabe ausgeschlossen.

Zum Warmhalten oder auch zum Erwärmen werden die Tortillas in einem Tortillero Thermico aufbewahrt und am Tisch serviert. Den Tortillero Thermico aus weisem Kunststoff kann man in unserem Shop kaufen.

Handhabung der Maistortillas 

Maistortillas sofort verwenden oder einfrieren !

Maistortillas in der gewünschten Menge aus der Verpackung nehmen und in eine feuchte Stoffserviette einwickeln, in der Mikrowelle erwärmen (nicht überhitzen sonst kleben die Tortillas zusammen). Auch nach dem Erwärmen restliche Tortillas bis zur Verwendung in der feuchten und warmen Serviette aufbewahren oder benutzen Sie einen Tortillero Térmico, Art. A 1010 (bei uns im Shop). Restliche Tortillas sofort wieder in einen Plastikbeutel geben, Luft absaugen, verschließen und tiefgefrieren. Für weitere Anwendungen können die Tortillas im gefrorenen Zustand leicht mit einem Messer einzeln entnommen werden.

Inhalt: 30 Stück
Zutaten: Mais und Wasser
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Allergikerhinweis: Die Maistortillas enthalten kein Weizenmehl als Zutat. Eine Glutenfreiheit kann der Hersteller allerdings deshalb nicht garantieren, da in seiner Tortilla-Bäckerei sowohl Mais- als auch Weizentortillas gebacken werden und es somit zu einer sogenannten "Kreuzkontamination" kommen kann.
Ursprungsland: Deutschland