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mercado mexicano e.K.
Winterhäuser Strasse 79
97084 Würzburg / Heidingsfeld

info@mercadomexicano.de
www.mercadomexicano.de

Tel.: +49 (0)931 660 88 70
Fax: +49 (0) 931 720 82 670

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mercado mexicano e.K.

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Internet: www.mercadomexicano.de

Bankverbindung:
Sparkasse Mainfranken Würzburg
IBAN: DE47 7905 0000 0044 0143 06
SWIFT-BIC: BYLADEM1SWU

Handelsregister: Amtsgericht Würzburg HRA 5509
Steuernummer: 257/235/11278
USt.-IdNr.: DE 813967036

 

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Inhaberin und verantwortlich für den Inhalt:
Julieta Peña de Kastner

Pibil Cooking Paste

Pibil Cooking Paste
3,75 € *
Inhalt: 0.32 Kilogramm (11,72 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 450
Pibil Cooking Paste ist eine fertige Marinade aus Achiote von Lol-Tun und wird hauptsächlich... mehr
Produktinformationen "Pibil Cooking Paste"

Pibil Cooking Paste ist eine fertige Marinade aus Achiote von Lol-Tun und wird hauptsächlich verwendet um das Gericht Cochinita Pibil herzustellen. Das Schweinefleisch wird mit der Pibil Cooking Paste eingerieben und einige Stunden bis zu einem Tag mariniert. Durch diesen Vorgang wird das Fleisch zart, danach wickelt man das Fleisch in Bananenblätter ein und läßt es in einem Sud aus Orangensaft langsam garen. Je nach Fleischsorte beträgt die Garzeit 2-3 Stunden oder mehr. Durch die Pibil Cooking Paste nimmt das Fleisch eine schöne rote Färbung an was für das Gericht das aus dem Bundesstaat Yucatan kommt typisch ist.

Auch Geflügel und Fisch können mit der Pibil Cooking Paste eingerieben werden und danach in der Pfanne kurz gegart werden, durch die Marinade nimmt das Gericht den typischen Geschmack von Achiote an.

Zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Geflügel.

 

Inhalt: 320g
Zutaten: Orangensaft, Wasser, Achiotepaste, Zwiebeln, Weinessig, Maisstärke, Gewürze, Salz, Knoblauch, Zucker, Konservierungsstoff 0,1% Kaliumsorbat.
Urspungsland: Mexiko

 

 

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Kundenbewertungen für "Pibil Cooking Paste"
25.11.2018

Habe eben Art. 450 ausprobiert. Weltklasse !!!!

25.11.2018

Das "Teil" ist Weltklasse

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Mole Dona Maria Mole Doña Maria en Pasta 235 g
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Inhalt 50 Gramm (4,10 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 0.44 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)
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Salsa Picante de Chile Chipotles La Morena Salsa Picante de Chiles Chipotles La Morena
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Gelbe Maistortillas Mex Wraps Guanajuato Maistortillas aus gelbem Mais, 10 cm, 20 St....
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,20 € * / 1 Kilogramm)
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Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro
Inhalt 225 Gramm (2,11 € * / 100 Gramm)
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Cuitlacoche Sazonado Monteblanco 215 Cuitlacoche Sazonado 215 g
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Salsa Verde 453g Herdez Salsa Mexicana Verde 453 g
Inhalt 0.453 Kilogramm (9,38 € * / 1 Kilogramm)
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