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mercado mexicano e.K.
Winterhäuser Strasse 79
97084 Würzburg / Heidingsfeld

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www.mercadomexicano.de

Tel.: +49 (0)931 660 88 70
Fax: +49 (0) 931 720 82 670

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E-Mail: info@mercadomexicano.de
Internet: www.mercadomexicano.de

Bankverbindung:
Sparkasse Mainfranken Würzburg
IBAN: DE47 7905 0000 0044 0143 06
SWIFT-BIC: BYLADEM1SWU

Handelsregister: Amtsgericht Würzburg HRA 5509
Steuernummer: 257/235/11278
USt.-IdNr.: DE 813967036

 

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Alle auf unserer Webseite www.mercado-mexicano.de veröffentlichten Bilder,Texte, Dokumente usw. sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nicht ohne unsere vorherige Genehmigung weiter verwendet, kopiert, oder in urheberrechtlich rechtswidriger Weise abgeändert genutzt werden.

 

Inhaberin und verantwortlich für den Inhalt:
Julieta Peña de Kastner

Bitte beachten Sie dass zwischen Montag dem 16.05.2022 und Freitag dem 20.05.2022 keine Abholungen möglich sind.

Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca

7,75 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (19,38 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Cocina Mestiza erleichtert die Zubereitung von mexikanischem Essen, um es jeden Tag genießen... mehr
Produktinformationen "Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca"

Cocina Mestiza erleichtert die Zubereitung von mexikanischem Essen, um es jeden Tag genießen zu können. Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca ist eine kulinarische Köstlichkeit aus dem Bundesstaat Oaxaca. Sie wird mit einer Vielzahl von Zutaten wie gerösteten Chiles, Schokolade und Nüssen zubereitet, die zu einem köstlichen süßen und rauchigen Geschmack mit Aromen von Chileschoten und Gewürzen führen. Mole Negro Estilo Oaxaca von Cocina Mestiza zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an hochwertigen Zutaten wie Nüssen und Chiles aus und für den handwerklichen Prozess, bei dem die Scheidewände der Chiles entfernt werden, um einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur zu erzielen.

Zubereitung: 

- Hühnerbrühe: ca. 3l Wasser zum Kochen bringen, 3 Kaffeelöffel Salz hinzufügen, 4 Hähnchenbrüste (oder andere Hähnchenteile), 1 geschälte in Stücke geschnittene Karotte und 1 große Zwiebel achteln ebenfalls in das kochende Wasser geben und alles ca. 20 min köcheln lassen.

Molepulver in einen Bräter geben und mit einer selbst hergestellten Hühnerbrühe aufgiesen und verrühren. Anschliessend die Sauce langsam unter ständigem rühren erhitzen. Beim Erhitzen wird die Mole Sauce dicker, immer wieder mit Hühnerbrühe aufgiesen und weiter erhitzen bis die Sauce homogen und sämig ist.

Restliche Hähnchenbrühe und Mole können getrennt in Portionen eingefroren und zur Wiederverwendung aufgetaut werden.

Inhalt: 400 g
Zutaten: Zucker, Erdnüsse, Soyaöl, Sesamsamen, Chile Ancho, Chile Pasilla, gemahlene Tortillas, Schokolade, Maismehl, Kekse, fritierte Bananen, Chile Guajillo, Trauben, Zwiebel, Mandeln, Sojamehl, Salz, Knoblauch und Gewürze.

Allergikerhinweis: Das Produkt enthält Weizenmehl (Gluten), Sesamsamen, Erdnüsse, Mandeln und Soja
Ursprungsland: Mexiko

 

 

 

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Kundenbewertungen für "Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca"
10.11.2019

Kaum zu glauben

ich kaufe schon viele jahre bei mercado mexicano. es mich überrascht das mercado immer neue und beste Produkte aus Mexico findet. die Mole Negro Mestiza ist wahnsinnig gut,

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Arbol Paste Arbol Paste
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Inhalt 50 Gramm (4,60 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 0.44 Kilogramm (5,34 € * / 1 Kilogramm)
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Pastor Cooking Paste Pastor Cooking Paste
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Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 50 Gramm (7,10 € * / 100 Gramm)
3,55 € *
Chile Guajillo Entero Chile Guajillo Entero
Inhalt 50 Gramm (4,70 € * / 100 Gramm)
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Mexikanisch kochen Mexikanisch kochen
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Maisblätter für Tamales Maisblätter für Tamales
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San Blas Maismehl für Tortillas San Blas Maismehl für Tortillas
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Concentrado Tamarindo Concentrado Tamarindo
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Pastor Cooking Paste Pastor Cooking Paste
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Chile Pasilla Entero Chile Pasilla Entero
Inhalt 50 Gramm (4,70 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
Chile Ancho Entero Chile Ancho Entero
Inhalt 50 Gramm (4,60 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 0.25 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)
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Tequila Don Ramón Añejo Limited Edition Tequila Don Ramón Añejo Limited Edition
Inhalt 0.7 Liter (641,43 € * / 1 Liter)
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25,95 € *
Mole Negro aus Oaxaca Mayordomo Mole Negro Mayordomo aus Oaxaca 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
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TIPP!
Cocina Mestiza Mole Verde Almendrado Estilo Guerrero Mole Verde Almendrado Estilo Guerrero
Inhalt 210 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
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Chile de Pajaro Chile Pico de Pájaro
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1,85 € *
Cilantro en Aceite de Oliva Cilantro en Aceite de Oliva
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Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
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Inhalt 250 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
5,35 € *
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Inhalt 50 Gramm (4,70 € * / 100 Gramm)
2,35 € *
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Inhalt 150 Milliliter (9,27 € * / 100 Milliliter)
13,90 € *
Frijoles Negros Refritos La Morena Frijoles Negros Refritos
Inhalt 0.44 Kilogramm (5,34 € * / 1 Kilogramm)
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Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g
Inhalt 1 Kilogramm
4,95 € *
Salsa Verde 210g Herdez Salsa Mexicana Verde 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (11,67 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 190 Gramm (2,61 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
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Inhalt 117 Gramm (1,92 € * / 100 Gramm)
2,25 € *
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Inhalt 0.46 Kilogramm (9,02 € * / 1 Kilogramm)
4,15 € *
Weiße Maistortillas Mexicans Guanajuato Maistortillas aus weißem Mais ca. 15 cm, 20 St....
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,40 € * / 1 Kilogramm)
3,70 € *
Pasilla Paste Lol-Tun Pasilla Paste
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Ancho Paste Ancho Paste
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Arbol Paste Arbol Paste
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Chile Mulato Entero Chile Mulato Entero
Inhalt 50 Gramm (4,60 € * / 100 Gramm)
2,30 € *
Chile Tepin Chile Tepin
Inhalt 25 Gramm (45,00 € * / 100 Gramm)
11,25 € *
TIPP!
Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle Salsa Agridulce de Zarzamora con Chipotle
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Mexikanischer Oregano Mexikanischer Oregano
Inhalt 25 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
1,95 € *
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