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mercado mexicano e.K.
Winterhäuser Strasse 79
97084 Würzburg / Heidingsfeld

info@mercadomexicano.de
www.mercadomexicano.de

Tel.: +49 (0)931 660 88 70
Fax: +49 (0) 931 720 82 670

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mercado mexicano e.K.

Winterhäuser Strasse 79
97084 Würzburg / Heidingsfeld

Tel.: 0931 / 660 88 70
Fax: 0931 / 720 82 670

E-Mail: info@mercadomexicano.de
Internet: www.mercadomexicano.de

Bankverbindung:
Sparkasse Mainfranken Würzburg
IBAN: DE47 7905 0000 0044 0143 06
SWIFT-BIC: BYLADEM1SWU

Handelsregister: Amtsgericht Würzburg HRA 5509
Steuernummer: 257/235/11278
USt.-IdNr.: DE 813967036

 

Urheberrechtshinweis
Alle auf unserer Webseite www.mercado-mexicano.de veröffentlichten Bilder,Texte, Dokumente usw. sind urheberrechtlich geschützt und dürfen nicht ohne unsere vorherige Genehmigung weiter verwendet, kopiert, oder in urheberrechtlich rechtswidriger Weise abgeändert genutzt werden.

 

Inhaberin und verantwortlich für den Inhalt:
Julieta Peña de Kastner

Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca

9,35 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (23,38 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca"

Cocina Mestiza erleichtert die Zubereitung von mexikanischem Essen, um es jeden Tag genießen zu können. Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca ist eine kulinarische Köstlichkeit aus dem Bundesstaat Oaxaca. Sie wird mit einer Vielzahl von Zutaten wie gerösteten Chiles, Schokolade und Nüssen zubereitet, die zu einem köstlichen süßen und rauchigen Geschmack mit Aromen von Chileschoten und Gewürzen führen. Mole Negro Estilo Oaxaca von Cocina Mestiza zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an hochwertigen Zutaten wie Nüssen und Chiles aus und für den handwerklichen Prozess, bei dem die Scheidewände der Chiles entfernt werden, um einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur zu erzielen.

Zubereitung: 

- Hühnerbrühe: ca. 3l Wasser zum Kochen bringen, 3 Kaffeelöffel Salz hinzufügen, 4 Hähnchenbrüste (oder andere Hähnchenteile), 1 geschälte in Stücke geschnittene Karotte und 1 große Zwiebel achteln ebenfalls in das kochende Wasser geben und alles ca. 20 min köcheln lassen.

Molepulver in einen Bräter geben und mit einer selbst hergestellten Hühnerbrühe aufgiesen und verrühren. Anschliessend die Sauce langsam unter ständigem rühren erhitzen. Beim Erhitzen wird die Mole Sauce dicker, immer wieder mit Hühnerbrühe aufgiesen und weiter erhitzen bis die Sauce homogen und sämig ist.

Restliche Hähnchenbrühe und Mole können getrennt in Portionen eingefroren und zur Wiederverwendung aufgetaut werden.

Inhalt: 400 g
Zutaten: Zucker, Erdnüsse, Soyaöl, Sesamsamen, Chile Ancho, Chile Pasilla, gemahlene Tortillas, Schokolade, Maismehl, Kekse, fritierte Bananen, Chile Guajillo, Trauben, Zwiebel, Mandeln, Sojamehl, Salz, Knoblauch und Gewürze.

Allergikerhinweis: Das Produkt enthält Weizenmehl (Gluten), Sesamsamen, Erdnüsse, Mandeln und Soja
Ursprungsland: Mexiko

 

 

 

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Kundenbewertungen für "Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca"
10.11.2019

Kaum zu glauben

ich kaufe schon viele jahre bei mercado mexicano. es mich überrascht das mercado immer neue und beste Produkte aus Mexico findet. die Mole Negro Mestiza ist wahnsinnig gut,

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Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
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Mole Dona Maria Mole Doña Maria en Pasta 235 g
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Guajillo Paste Guajillo Paste
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,80 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 30 Stück (0,17 € * / 1 Stück)
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San Blas Maismehl für Tortillas 1000 g San Blas Maismehl für Tortillas 1000 g
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Weiße Maistortillas Mexicans Guanajuato Maistortillas aus weißem Mais ca. 15 cm, 20 St....
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Tortillawärmer Tortillawärmer Ø 18 cm
Inhalt 1 Stück
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Chile Guajillo Entero Chile Guajillo Entero
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
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Fajita Gewürzmischung Fajita Gewürzmischung
Inhalt 0.08 Kilogramm (65,63 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.44 Kilogramm (9,20 € * / 1 Kilogramm)
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Tortillapresse aus Gusseisen Tortillapresse aus Gusseisen
Inhalt 1 Stück
24,85 € * 27,85 € *
Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g Nixarina Maismehl für Tamales 1000 g
Inhalt 1 Kilogramm
5,75 € *
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Salsa Mexicana Casera Roja 360 g Salsa Mexicana Casera Roja 360 g
Inhalt 0.36 Kilogramm (11,81 € * / 1 Kilogramm)
4,25 € *
Chile Guajillo Flakes Chile Guajillo Geschrotet 50 g
Inhalt 0.05 Kilogramm (79,00 € * / 1 Kilogramm)
3,95 € *
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Hoja Santa 5 g Hoja Santa 5 g
Inhalt 0.005 Kilogramm (710,00 € * / 1 Kilogramm)
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Weizentortillas - Wraps Weizenmehltortillas Ø ca. 14 cm - 18 Stück
Inhalt 18 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
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Tortilla Chips dreieckig - Nacho Chips Tortilla Chips dreieckig - Nacho Chips
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Mole Rojo Almendrado Estilo Puebla 210 g Mole Rojo Almendrado Estilo Puebla 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (37,86 € * / 1 Kilogramm)
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Salsa Mexicana Verde 360 g Salsa Mexicana Verde 360 g
Inhalt 0.36 Kilogramm (11,81 € * / 1 Kilogramm)
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Tequila Don Ramón Añejo Limited Edition Swarovski Tequila Don Ramón Añejo Limited Edition Swarovski
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449,00 € * 499,00 € *
Sweet Chipotle Peppers La Morena Sweet Chile Chipotle 230 g
Inhalt 0.12 Kilogramm (29,17 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
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Rajas de Chile Poblano 340 g Rajas de Chile Poblano 340 g
Inhalt 0.19 Kilogramm (19,21 € * / 1 Kilogramm)
3,65 € * 3,95 € *
Pasilla Paste Lol-Tun Pasilla Paste
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,80 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Arbol Paste Arbol Paste
Inhalt 0.25 Kilogramm (16,80 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Salsa Norteña Estilo Chihuahua 250 g Salsa Norteña Estilo Chihuahua 250 g
Inhalt 0.25 Kilogramm (23,40 € * / 1 Kilogramm)
5,85 € *
Pibil Cooking Paste Pibil Cooking Paste
Inhalt 0.32 Kilogramm (14,38 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Pastor Cooking Paste Pastor Cooking Paste
Inhalt 0.32 Kilogramm (14,38 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Chile Tepin 25 g Chile Tepin 25 g
Inhalt 0.025 Kilogramm (450,00 € * / 1 Kilogramm)
11,25 € *
Epazote 14 g Epazote 14 g
Inhalt 0.014 Kilogramm (253,57 € * / 1 Kilogramm)
3,55 € *
Chile Puya Entero Chile Puya Entero
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
Frijoles Negros Enteros Secos Frijoles Negros Enteros Secos
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,95 € *
TIPP!
Zanahorias en escabeche La Morena Zanahorias en Escabeche 210 g
Inhalt 0.126 Kilogramm (13,10 € * / 1 Kilogramm)
1,65 € * 2,45 € *
TIPP!
NEU
Mole Negro Almendrado Estilo Oaxaca 210 g Mole Negro Almendrado Estilo Oaxaca 210 g
Inhalt 0.21 Kilogramm (37,86 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Tequila Don Ramón Añejo Punta Diamante Tequila Don Ramón Añejo Punta Diamante
Inhalt 0.7 Liter (67,50 € * / 1 Liter)
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