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mercado mexicano e.K.
Winterhäuser Strasse 79
97084 Würzburg / Heidingsfeld

info@mercadomexicano.de
www.mercadomexicano.de

Tel.: +49 (0)931 660 88 70
Fax: +49 (0) 931 720 82 670

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97084 Würzburg / Heidingsfeld

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Fax: 0931 / 720 82 670

E-Mail: info@mercadomexicano.de
Internet: www.mercadomexicano.de

Bankverbindung:
Sparkasse Mainfranken Würzburg
IBAN: DE47 7905 0000 0044 0143 06
SWIFT-BIC: BYLADEM1SWU

Handelsregister: Amtsgericht Würzburg HRA 5509
Steuernummer: 257/235/11278
USt.-IdNr.: DE 813967036

 

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Inhaberin und verantwortlich für den Inhalt:
Julieta Peña de Kastner

Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca

7,55 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (18,88 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

  • 405
Cocina Mestiza erleichtert die Zubereitung von mexikanischem Essen, um es jeden Tag genießen... mehr
Produktinformationen "Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca"

Cocina Mestiza erleichtert die Zubereitung von mexikanischem Essen, um es jeden Tag genießen zu können. Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca ist eine kulinarische Köstlichkeit aus dem Bundesstaat Oaxaca. Sie wird mit einer Vielzahl von Zutaten wie gerösteten Chiles, Schokolade und Nüssen zubereitet, die zu einem köstlichen süßen und rauchigen Geschmack mit Aromen von Chileschoten und Gewürzen führen. Mole Negro Estilo Oaxaca von Cocina Mestiza zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an hochwertigen Zutaten wie Nüssen und Chiles aus und für den handwerklichen Prozess, bei dem die Scheidewände der Chiles entfernt werden, um einen unvergleichlichen Geschmack und eine unvergleichliche Textur zu erzielen.

Zubereitung: 

- Hühnerbrühe: ca. 3l Wasser zum Kochen bringen, 3 Kaffeelöffel Salz hinzufügen, 4 Hähnchenbrüste (oder andere Hähnchenteile), 1 geschälte in Stücke geschnittene Karotte und 1 große Zwiebel achteln ebenfalls in das kochende Wasser geben und alles ca. 20 min köcheln lassen.

Molepulver in einen Bräter geben und mit einer selbst hergestellten Hühnerbrühe aufgiesen und verrühren. Anschliessend die Sauce langsam unter ständigem rühren erhitzen. Beim Erhitzen wird die Mole Sauce dicker, immer wieder mit Hühnerbrühe aufgiesen und weiter erhitzen bis die Sauce homogen und sämig ist.

Restliche Hähnchenbrühe und Mole können getrennt in Portionen eingefroren und zur Wiederverwendung aufgetaut werden.

Inhalt: 400 g
Zutaten: Zucker, Erdnüsse, Soyaöl, Sesamsamen, Chile Ancho, Chile Pasilla, gemahlene Tortillas, Schokolade, Maismehl, Kekse, fritierte Bananen, Chile Guajillo, Trauben, Zwiebel, Mandeln, Sojamehl, Salz, Knoblauch und Gewürze.

Allergikerhinweis: Das Produkt enthält Weizenmehl (Gluten), Sesamsamen, Erdnüsse, Mandeln und Soja
Ursprungsland: Mexiko

 

 

 

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Kundenbewertungen für "Mole Negro en Polvo Estilo Oaxaca"
10.11.2019

Kaum zu glauben

ich kaufe schon viele jahre bei mercado mexicano. es mich überrascht das mercado immer neue und beste Produkte aus Mexico findet. die Mole Negro Mestiza ist wahnsinnig gut,

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Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (15,60 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
Mole Negro aus Oaxaca Mayordomo Mole Negro Mayordomo aus Oaxaca 450 g
Inhalt 0.45 Kilogramm (17,67 € * / 1 Kilogramm)
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Achiote Lol-Tun Achiote Lol-Tun
Inhalt 100 Gramm
2,10 € *
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Mole Verde Almendrado Estilo Guerrero Mole Verde Almendrado Estilo Guerrero
Inhalt 210 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 0.45 Kilogramm (17,67 € * / 1 Kilogramm)
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Mole Dona Maria Mole Doña Maria en Pasta 235 g
Inhalt 235 Gramm (2,28 € * / 100 Gramm)
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Guajillo Paste Guajillo Paste
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
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Gelbe Maistortillas Mex Wraps Guanajuato Maistortillas aus gelbem Mais, 15 cm, 20 St....
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,40 € * / 1 Kilogramm)
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Piloncillos Piloncillos
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2,95 € *
Salsa Chimichurri Classico Escosa Chimichurri Clasico
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5,20 € *
tortillapresse-rot-2 Tortillapresse Rot aus Gusseisen
Inhalt 1 Stück
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Ancho Paste Ancho Paste
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
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Inhalt 140 Gramm (3,54 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Chocolate Mayordomo Clasico 500 g Chocolate Mayordomo Clasico 500 g
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Flor de Jamaica Flor de Jamaica
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Inhalt 50 Gramm (4,10 € * / 100 Gramm)
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Chile Guajillo Entero Chile Guajillo Entero
Inhalt 50 Gramm (4,10 € * / 100 Gramm)
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Tortillawärmer Tortillawärmer Ø 18 cm
Inhalt 1 Stück
15,45 € *
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Inhalt 0.44 Kilogramm (5,34 € * / 1 Kilogramm)
2,35 € *
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4,50 € *
Ate de Guayaba Ate de Guayaba
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Pasilla Paste Lol-Tun Pasilla Paste
Inhalt 250 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
Pibil Cooking Paste Pibil Cooking Paste
Inhalt 0.32 Kilogramm (11,72 € * / 1 Kilogramm)
3,75 € *
Pastor Cooking Paste Pastor Cooking Paste
Inhalt 0.32 Kilogramm (11,72 € * / 1 Kilogramm)
3,75 € *
Salsa Chipotle Estilo Veracruz Salsa Chipotle Estilo Veracruz
Inhalt 250 Gramm (2,02 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1 Stück
24,95 € *
Salsa Taquera 240g Herdez Salsa Taquera 240 g
Inhalt 0.24 Kilogramm (11,46 € * / 1 Kilogramm)
2,75 € *
Blaue Maistortillas Mexicana Guanajuato Maistortillas aus blauem Mais, 10 cm, 20 St....
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,60 € * / 1 Kilogramm)
3,15 € *
TIPP!
Mango en Almibar La Costena Rebanadas de Mango en Almíbar 800 g
Inhalt 0.48 Kilogramm (6,15 € * / 1 Kilogramm)
2,95 € * 4,65 € *
Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro Salsa Picante de Chile de Arbol al Cilantro
Inhalt 225 Gramm (2,11 € * / 100 Gramm)
4,75 € *
Salsa Taquera 453 g Salsa Taquera 453 g
Inhalt 0.453 Kilogramm (9,38 € * / 1 Kilogramm)
4,25 € *
TIPP!
Frijoles Negros mit Jalapenos von La Morena Frijoles Negros Refritos con Chile Jalapeños
Inhalt 0.44 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)
2,55 € *
Salsa Taquera 220g Herdez Salsa Taquera 220 g
Inhalt 0.22 Kilogramm (10,23 € * / 1 Kilogramm)
2,25 € *
Chile Mulato Entero Chile Mulato Entero
Inhalt 50 Gramm (4,10 € * / 100 Gramm)
2,05 € *
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